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金秋十月,在银杏树下寻找养生的奥秘

发布日期:2023-10-19 09:10:28  浏览次数:437次

银杏树不仅姿态优美怡人,还全身都是宝,它的果实和叶子都可以入药。银杏果又称“公孙果”,入药可止咳生津、养阴润肺,是一种高级滋补品,常与麻黄、黄芩、麦冬等中草药共同服用。对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病也有一定的预防和治疗效果。不仅如此,银杏还被广泛用于制作保健食品和美容护肤品等。

《本草纲目》中提到,银杏“熟食益人,令人耐老,多食令人中毒”。银杏虽然食之有益,却也具有一定毒性,需要注重食用方法。白果,即银杏种子,含有银杏酸、吡哆醇类及氰类化合物等有毒物质,若是不经过恰当处理或过量食用,会中毒呕吐,呼吸衰竭,危及生命。此外,因个人体质不同,并非所有人都适合吃银杏,尤其孕妇、哺乳期妇女、儿童、易敏体质要遵循医生建议食用。

这里也给大家准备了一些银杏的食用方法,希望能帮助大家合理养生、安稳度秋:

1.银杏叶泡酒:将银杏叶放入高度白酒浸泡,一段时间后即可饮用。这种酒具有活血化瘀、舒筋通络的功效,适用于关节疼痛、跌打损伤等症。

2.银杏炖汤:将银杏加入炖汤中,与其他食材一起炖煮,注意要煮熟透,防止毒素堆积。这种方法可以在炖鸡、鸭、鱼等菜肴时使用,对心血管健康有一定的好处。

3.银杏叶茶:将银杏叶洗净后,用开水冲泡,待冷却后即可饮用。这种方法是最常见的食用方法,适用于日常保健。

秋季是养生的好时节。选对了正确的食谱和食用方法,在这个银杏飘香的金秋十月,让我们一起健康养生吧!

记者:李昱如、刘晓晶

编辑:陈海笑

审校:韦丽

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